4月7日，2025年第七屆英德紅茶頭采季活動(dòng)在英德市紅旗茶廠正式拉開帷幕。

2025年第七屆英德紅茶頭采季活動(dòng)啟幕

此次頭采季活動(dòng)由英德市人民政府、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦。“一年之計(jì)在于春，希望以本次活動(dòng)為契機(jī)，以茶會(huì)友，共商發(fā)展大計(jì)，為英德紅茶創(chuàng)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)聚智篤行、同心同力，共創(chuàng)百億。”清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)蘇錦丹表示。

金毫綻放 英德紅茶開啟春茶第一采

春茶易得，頭采難求。當(dāng)天上午，2025年的英德紅茶春茶第一采正式開采。

九時(shí)許，20多個(gè)采茶工腰挎竹茶簍，穿梭于翠綠的茶壟間，兩手熟練地在茶芽間一提一采，將一個(gè)又一個(gè)鮮嫩肥美的茶芽摘入茶簍中，一幅熱鬧繁忙的春日采茶圖在茶園間徐徐展開。

據(jù)了解，英德紅茶素以“濃、醇、甜、香”的特點(diǎn)聞名。而英德紅茶的頭采春茶，更是一年中最為珍貴的茶芽，經(jīng)過一冬的沉淀，茶樹積蓄了滿滿的養(yǎng)分，這時(shí)候的茶芽肥壯飽滿，金毫密布，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，做出的紅茶花香更為高銳、滋味更為鮮甜。

現(xiàn)場(chǎng)，20余家英德紅茶龍頭企業(yè)展出今年的頭采新品。“英德紅茶頭采春茶，喝了一口就忘不掉，歡迎大家來品嘗！”某企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

近年來，各大茶企積極擁抱時(shí)代消費(fèi)浪潮，以英德紅茶為原料，推出甜品、護(hù)膚品、酒水等創(chuàng)新產(chǎn)品，荔枝紅茶、竹葉茶、金花紅茶、英德紅茶面膜等產(chǎn)品也精彩亮相會(huì)場(chǎng)。

“智”造茶香 英德紅茶產(chǎn)業(yè)向“新”而行

英德茶科技創(chuàng)新成果展區(qū)內(nèi)，一只萌萌的“機(jī)器狗”邁著獨(dú)特的步伐、馱著裝滿的茶簍穩(wěn)穩(wěn)行走，吸引游客駐足圍觀。

英德紅茶“機(jī)器狗”引游客圍觀

“這只‘機(jī)器狗’目前可以實(shí)現(xiàn)單次載重近15千克、爬坡15度以上的搬運(yùn)，能夠提高采茶的整體效率。”據(jù)英德市英州紅茶業(yè)有限公司辦公室主任、黨支部書記吳慶尚介紹，升級(jí)版“機(jī)器狗”還能化身茶園“導(dǎo)游”，為游客講解紅茶知識(shí)，“我們正在打造農(nóng)文旅科技項(xiàng)目，未來的英德茶園不僅僅是茶園，還將成為沉浸式茶文化體驗(yàn)空間、展示窗口。”

品種革新、生態(tài)種植、智能加工、產(chǎn)品體系、產(chǎn)業(yè)工具及發(fā)展模式創(chuàng)新是英德市推動(dòng)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的生動(dòng)縮影。多年來，英德市堅(jiān)持向“新”而行，以科技引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

英德市委副書記、市長(zhǎng)翟永鳴介紹道，近年來，英德與眾多高校和科研院所搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來趨勢(shì)進(jìn)行科技攻關(guān)，還依托國(guó)家、省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，構(gòu)建服務(wù)英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化示范體系。目前，全市已打造科技創(chuàng)新平臺(tái)11個(gè)，研發(fā)相關(guān)專利30余項(xiàng)，以源源不斷的科技力量為英德紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

此次活動(dòng)見證了又一個(gè)科技創(chuàng)新基地——國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心研究推廣應(yīng)用基地落地英德。據(jù)了解，該基地由中國(guó)工程院院士劉仲華團(tuán)隊(duì)核心成員負(fù)責(zé)實(shí)施，通過開展植物功能成分的高效提制與利用技術(shù)研究，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依托高新技術(shù)向現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)延伸。

當(dāng)天下午還舉辦了科技創(chuàng)新賦能英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，通過主題演講、圓桌討論等形式，聯(lián)結(jié)多方共探英德紅茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)路徑。

沖刺百億 多項(xiàng)簽約為產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能

今年是“百千萬工程”實(shí)現(xiàn)“三年初見成效”之年，當(dāng)前，清遠(yuǎn)雞、西牛麻竹筍綜合產(chǎn)值率先突破百億級(jí)，英德紅茶綜合產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到90億元，距離百億級(jí)目標(biāo)僅一步之遙。

2022年以來，清遠(yuǎn)、英德兩級(jí)政府部門認(rèn)真落實(shí)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的工作部署，全面組織實(shí)施英德紅茶“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，大力宣傳英德紅茶區(qū)域公用品牌，全力推動(dòng)茶葉企業(yè)走向全球市場(chǎng)。去年，英德紅茶先后入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，區(qū)域公用品牌價(jià)值顯著提升，位居廣東省第一、全國(guó)紅茶類第二。

此次頭采季活動(dòng)聯(lián)合產(chǎn)、研、銷、旅等各方，推動(dòng)達(dá)成了一批簽約合作：英德市人民政府與中國(guó)工程院劉仲華院士團(tuán)隊(duì)簽訂科技共建精深加工合作協(xié)議；英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、英德市文化廣電旅游體育局與國(guó)華文旅集團(tuán)簽訂英德紅茶入駐旅游景區(qū)戰(zhàn)略合作協(xié)議；英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司分別與中油燃?xì)饧瘓F(tuán)有限公司、廣州敏維生物科技有限公司簽訂供銷合作協(xié)議，助力英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加速達(dá)成百億目標(biāo)。

“希望英德市以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，持續(xù)深化英德紅茶‘12221’市場(chǎng)體系建設(shè)，把‘土特產(chǎn)’文章做深做透，不斷做大做強(qiáng)區(qū)域公用品牌。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師蔡立提出，要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中持續(xù)拓展市場(chǎng)渠道、強(qiáng)化營(yíng)銷推廣，進(jìn)一步打響品牌知名度，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

古韻新生 工業(yè)遺產(chǎn)聯(lián)盟助力三茶統(tǒng)籌發(fā)展

紅旗茶廠

近年來，紅旗茶廠持續(xù)在實(shí)踐中推動(dòng)工業(yè)文旅與英德紅茶產(chǎn)業(yè)的深度融合，開辟出一條獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)振興之路，先后被列入第五批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)、全國(guó)工業(yè)旅游示范基地。2024年底，“英德紅旗茶廠保護(hù)利用”入選工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例名單，為廣東省唯一入選案例。

一茶香濃，一廠悠長(zhǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特別啟動(dòng)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)紅旗茶廠活化利用與“百千萬工程”規(guī)劃項(xiàng)目，旨在讓這座沉睡的工業(yè)瑰寶繼續(xù)煥發(fā)新生，讓文化遺產(chǎn)與當(dāng)代生活深度鏈接。

據(jù)該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，項(xiàng)目將通過傳承與創(chuàng)新融合，以紅旗茶廠為核心引擎，引入茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村文旅等業(yè)態(tài)，輻射帶動(dòng)周邊百個(gè)特色產(chǎn)業(yè)節(jié)點(diǎn)，形成茶文旅、生態(tài)農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)休閑等產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)遺產(chǎn)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興同頻共振。

現(xiàn)場(chǎng)，英德紅旗茶廠還與池州貴池茶廠、臨滄鳳慶茶廠結(jié)成中國(guó)紅茶國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)（老茶廠）聯(lián)盟（籌），該聯(lián)盟以傳承歷史文脈、振興紅茶產(chǎn)業(yè)、共筑文化自信為宗旨，致力于打造中國(guó)紅茶文化傳承高地、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)和國(guó)際交流窗口，推動(dòng)中國(guó)紅茶走向世界舞臺(tái)。

“三家老茶廠的聯(lián)盟不僅僅會(huì)停留在工業(yè)遺產(chǎn)層面，更會(huì)上升到科技、產(chǎn)業(yè)、文化的同步聯(lián)盟。”英德科創(chuàng)小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理彭友嵐表示，未來聯(lián)盟將通過發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)、加強(qiáng)技術(shù)合作，推動(dòng)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)三茶統(tǒng)籌發(fā)展，做好中國(guó)紅茶大文章。（曹童童）