據外媒報道,巧克力因為味道獨特,被很多人喜歡。英國有大學開設了巧克力博士班,為了吸引學生就讀,學校更提供每年1.5萬英鎊(約合人民幣12.8萬元)的獎學金。
據報道,西英格蘭大學推出的這個巧克力博士班為3年制,博士生將要對巧克力其中的元素、口味和可可豆的發酵過程進行深入的研究。
大學希望這樣的研究所能有助巧克力產業推出新的可可品種、并發現更多與巧克力有關的醫學知識。
據悉,推出金字塔巧克力的億滋國際也對這個巧克力研究展現出興趣,愿意提供“兼職巧克力試吃員”的職位給就讀的巧克力博士生。
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張佳琪
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巧克力,博士班,獎學金,英國大學,博士生