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城市味道第一季丨成都薯會正南柒百
成都,作為天府之國的心臟,不僅以其悠久的歷史文化,和悠閑的生活節奏聞名,還以其獨特的美食文化著稱。其中酸辣粉和米線不僅在當地非常受歡迎,也逐漸在全國范圍內流行開來。酸辣口味能夠驅寒暖身,適合冬季食用,因此也成為了許多地方的特色早餐選擇。
2024-11-26 18:25
城市味道第一季丨椒王火鍋
云南多山的地貌,和立體氣候條件,每年孕育出約三十萬噸可食用的菌子,菌子的孕育,源自天地之間的種種機緣巧合,它們天生嬌貴,對氣候十分敏感。獨特的地理氣候條件孕育出鮮美的食材,椒王火鍋把這些鮮美的食材呈現給了各個城市的美食愛好者。
2024-11-21 17:09
城市味道第一季丨洛陽市道北和記涮牛肚餐廳
河南洛陽,不僅以厚重的文化底蘊彰顯著古都的魅力,更以獨特的美食讓人流連忘返。水席、胡辣湯……熱氣騰騰的砂鍋中,翻滾著鮮嫩的牛肚,而在餐桌周圍,是盡情放肆的老友,美食與真情融為一體,共同組成了洛陽人的消夏回憶,詮釋出洛陽人對道北和記涮牛肚餐廳的喜愛。
2024-11-19 17:38
城市味道第一季丨原念制面
一城之美,在水之秀。安徽省蚌埠市,千里淮水穿城而過,山水相依,河湖眾多,被譽為“淮上明珠”。同時,這里坐落于中國地理南北分界線上之上,民風兼具南方的婉約柔美與北方的豪放灑脫,造就了蚌埠獨特的城市氣質,也滋養出原念制面兼容并蓄的飲食風尚。
2024-11-19 17:28
城市味道第一季丨武漢麗小館
湖北,千湖之省,魚米之鄉,物產豐饒。千百年來人們在這里依水作息,生生繁衍,積聚出特有的生活智慧,烹飪出讓人眼花繚亂的特色美食。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨尚賽面館
古都西安的熱鬧,往往從早持續到晚,正午時分的人聲鼎沸,則大多從面館開始。在諸多西安面館內,油潑面是頭道招牌,但另一樣特色面食——臊子面,也有著不菲的人氣和擁躉。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨湘南廚房
南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流,山水交相輝映,守護著別稱“福城”的林中城市一湖南省郴州市。
2024-11-11 11:14
城市味道第一季丨潮發潮汕牛肉火鍋
這種對新鮮的苛求和對本味的執著,是潮發潮汕牛肉火鍋能夠贏得食客們青睞的重要原因。
2024-11-11 10:25
城市味道第一季丨中山姑媽豆腐花
廣東省中山市,古稱香山,地處珠江三角洲中心,嗜甜的代表城市之一。對于當地人而言,家鄉的味道,是姑媽豆腐花香味在空氣里的漂浮,是走街串巷的聲聲吆喝,也可以是炊煙裊裊的緩緩訴說,而無一例外,它們都與甜密不可分。
2024-11-01 17:52
城市味道第一季丨東莞粵戀品味餐廳
即便在深冬時節,溫暖與潮濕依舊是東莞的主旋律。綠樹掩映下,東莞人深諳肉食的魅力,東莞粵戀在食材與餐桌間,以各類肉食和調味,點綴著唇齒和生活,這種味道,始終占據著東莞人的味蕾。
2024-11-01 17:51
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