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          貴州印江酸扎魚

          2014-08-04 08:58:00  來源：央廣網(wǎng)  說兩句  分享到：

          　　酸扎魚是印江特色美食之一，把魚洗凈拌上糯米粉和紅辣椒放到壇子里腌10天半個月。要吃的時候，就把腌成的魚從壇子里取出，放上姜、蔥，用茶油或菜油煎，絕對是一道酸辣醇香的風(fēng)味菜。

          編輯：陳江南作者：

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